Slyšeli jste někdy, že okurky mohou být nejen konzervovány, ale také zmrazeny? Začíná se rýsovat dojem, že tímto způsobem je možné skladovat absolutně všechno, ale proč to dělat s okurky? Je to logické? Proč je vůbec zmrazit, když je lze zakoupit i v zimě?

Okurky / ilustrační foto / Zdroj: dachnoetsarstvo.ru

Ve skutečnosti je to všechno o chuti. Zimní odrůdy nejsou tak chutné a nasycené jako letní, takže to dává smysl.

Jak zmrazit okurky?

Okurky mohou být zmrazeny různými způsoby. Vše záleží na tom, jak je budete používat. Pokud rádi zdobíte občerstvení a sendviče čerstvými kousky okurky, měli byste zeleninu důkladně umýt, poté nakrájet na plátky a dát do sáčku se sponou.

Okurky / Zdroj: poshepky.com

Pak jednoduše pošlete okurky do mrazáku. Chcete-li rozmrazit, jednoduše vložte požadovaný počet okurek do síta a počkejte, až se zcela rozmrazí. Mimochodem, takové plátky lze použít i pro péči o obličej a masky.

Pokud si v zimě rádi dopřejete saláty z čerstvých okurek, měli byste je nakrájet na kostky a dát do sáčku. Je lepší je utěsnit a odstranit veškerý vzduch, aby byla zelenina ve vakuu. Takto vydrží mnohem déle.