Za poslední dva roky činil schodek obratu zemědělských komodit 40 miliard korun. To se českým zemědělcům rozhodně nelíbí. Český statistický úřad má své statistiky a podle nich se celková spotřeba potravin v Česku zvyšuje. Potravinová soběstačnost však u některých potravin postupně stále klesá. Informuje o tom web Deník.cz.
Zemědělský svaz ČR informoval o nepříjemné situaci kolem zeleniny a brambor, která nastala v roce 2020.
Zemědělství / Ilustrační foto / Zdroj: youtube.com
Obchodníci raději nakupovali tyto potraviny od zahraničních dodavatelů, výrobky českých zemědělců tak zůstaly nerealizované. Zelenina a brambory zůstaly na skladech a část z nich byla zpracována jako odpad.
Mluvčí Zemědělského svazu ČR Vladimír Pícha řekl pro Deník.cz, že do Česka bylo dovezeno velké množství vepřového masa z jiných zemí, proto České vepřové bylo s velkými ztrátami vyvezeno do Maďarska a na Slovensko. Na tuzemském trhu nebyla možnost prodat tuzemské vepřové maso.
Zemědělství / Ilustrační foto / Zdroj: youtube.com
Určitě jsou některé potraviny, které se v Česku vyrábějí v dostatečném množství. Jde například o obiloviny, cukr nebo mák, právě v Česku se pěstuje nejvíce máku na světě.
V naší zemi je také dost hovězího a mléka, o něco horší je to u vajec. Vše je však mnohem horší s pěstováním a konzumací tuzemské zeleniny.
Zemědělství / Ilustrační foto / Zdroj: youtube.com
Podle českých zemědělců se jen třetina spotřebované zeleniny v Česku pěstovala na našich polích. Taková situace trvá už zhruba posledních 10 let, informoval Petr Hanka, šéf Zelinářské unie Čech a Moravy.
Postupně klesá i počet vypěstovaných některých druhů ovoce, nejhůře byly na tom například broskve, po kterých není poptávka mezi obchodními řetězci. Postupně klesá i celkový počet ovocných sadů.
Zelenina / Ilustrační foto / Zdroj: youtube.com
„Ve výrobě potravin jsme jakousi montovnou. Vyvážíme hlavně surovinu a dovážíme zpracované potraviny,“ uvedl Vladimír Pícha pro Deník.cz.
Některé potraviny se vyrábějí v nedostatečném množství a pro změnu je potřeba investovat do technologií, skladů a zpracování.
Zemědělství / Ilustrační foto / Zdroj: youtube.com
Problémem však je, že na tyto potraviny se mohou dramaticky měnit ceny a v takové situaci by byla nutná podpora státu. Pomoci by mohly dotace a stanovení jasných pravidel, říká Vladimír Pícha.
