Avokádo dnes není tak exotické ovoce.
Avokádo roste na stromě. Ovoce má vysoký obsah kalorií: 208 kalorií na 100 gramů, ale je produktem číslo jedna pro ty, kteří jedí správně.
Zelenina / Zdroj: sovkusom.ru
Proč jíst avokádo pravidelně?
Avokádo obsahuje kyseliny olejové, velké množství vlákniny a širokou škálu živin, včetně 20 různých vitamínů a minerálních látek, díky nimž je avokádo skutečnou superpotravinou, ale také obsahuje celkem hodně tuku.
Avokádo dodává pokožce mladistvost, posiluje imunitní systém, srdce a cévy, zlepšuje paměť.
Avokádo obsahuje více draslíku než banány a jeho obsah vitaminu E láme všechny rekordy. Dužnina avokáda je přírodní antioxidant, který chrání buňky před patologickými změnami. Kromě všeho je avokádo silným afrodiziakem.
Aby ovoce přinášelo maximální zdravotní výhody, musíte si jej umět vybrat.
Avokáda / Zdroj: sovkusom.ru
Stejně jako mnoho jiných druhů ovoce a zeleniny se i avokádo prodává nezralé. Na pultech jsou častěji vidět plody jasně zelené barvy. Ideálně zralé avokádo je bez tmavých skvrn.
Pro usnadnění výběru doporučujeme podívat se na stopku, která je ukazatelem zralosti avokáda. Pokud dužina pod ním má nazelenalé nebo žluté zabarvení, avokádo je zralé, pokud má hnědé zabarvení, avokádo začalo zahnívat.
Avokádo / Zdroj: sovkusom.ru
Pokud jste si koupili nezralé ovoce, nechte je dozrát doma při pokojové teplotě během několika dní.
Nakrájené avokádo si zachovává svou barvu nejlépe vedle nakrájené cibule. Dužinu zakapejte citronovou nebo limetkovou šťávou. Pokud se rozhodnete nechat polovinu avokáda na později, nevyjímejte pecku.
Avokádo / Zdroj: sovkusom.ru
Jak jíst avokádo?
Toto ovoce je zdravou alternativou k různým sendvičovým pomazánkám nebo k majonéze v vaječných salátech a salátech z mořských plodů. Avokádo je skvělou základnou pro zdravé smoothie.
Avokádo / Zdroj: sovkusom.ru
Kombinujte celozrnný chléb s avokádovou pastou a dalšími ingrediencemi na vyběr. Vařená vejce, zelenina, konzervovaný tuňák, ořechy, cizrna … Existuje nespočet variací toastů s avokádem!
Nejjednodušší je nakrájet ovoce na plátky, zakapat je citronovou šťávou a dát na toast. Toto vás zasytí na dlouhou dobu.
Chlebíčky s avokádem / Zdroj: sovkusom.ru
PSALI JSME: KOUPILI JSME SI AVOKÁDO, SNĚDLI HO A ZASADILI JÁMU: CO NAROSTLO ZA DVA MĚSÍCE
PŘIPOMÍNÁME: UŽITEČNÉ TIPY DO KUCHYNĚ: PROČ JE TŘEBA UŘÍZNOUT ROH HOUBIČKY NA NÁDOBÍ
