Velmi často pro saláty nebo guláš je třeba jemně nakrájet zelí. Ano, to může být provedeno ručně, s běžným kuchyňským nožem, ale to vyžaduje spoustu fyzické námahy a spoustu času.
Jak rychle nakrájet zeli / Zdroj: binokl.cc
Mixér taky moc nepomáhá. Změní zelné listy na připomínající bramborovou kaši, nepříjemnou ani chuťově, ani vzhledově. Kromě toho, během krájení, zelenina uvolňuje hodně šťávy, která při vaření není vůbec nutná. A samotné listy kvůli fyzickému dopadu nožů mění strukturu.
Jak rychle nakrájet zeli / ilustrační foto / Zdroj: mdopt.su
Také existuje speciální struhadlo pro zelí. Ale listy stejně zůstávají příliš velké. Řešení se ukázalo velmi jednoduché a geniální. Stačí nastrouhat zelí na obyčejném struhadle.
Jak rychle nakrájet zeli / Zdroj: binokl.cc
Takto nakrájené zelí je skvělé pro vytváření zeleninových karbanátku. Není ani malá, ani velká. Strouhání zelí pro karbanátky takovým způsobem trvá ani ne 5 minut.
Jak rychle nakrájet zeli / Zdroj: binokl.cc
PŘIPOMÍNÁME: LAHODNÉ, VITAMÍNOVÉ A KŘUPAVÉ NAKLÁDANÉ ZELÍ: JAK TO UDĚLAT ZA 15 MINUT
