Nejsprávnější možnost skladování čerstvých okurek

O to, jak přesně správně skladovat okurky, se se mnou podělil šéfkuchař z restaurace. Jsem mu za to vděčná a jsem ochotná se o to s vámi podělit.

Za prvé, okurky by měly být uchovávány v chladničce, ale pouze v zásuvce pro zeleninu, tam je teplota úplně jiná než v chladničce. Nejdelší doba skladování okurek je 10 dní.

Když přinesete okurky domů, dobře je umyjte a odstraňte květy, pokud tam jsou. A pokud jste si koupili okurky v supermarketu a jsou již ve vakuovém obalu pro skladování, stejně je musíte umýt.

Nyní naše umyté okurky položíme na hadr nebo kuchyňský ručník. Necháme je trochu oschnout a když je potřeba utřete je, aby se okurky staly čisté a suché. Vlhkost přispívá k poškození okurky, takže znovu zkontrolujte, zda je každá okurka suchá. To je důležité!

Vezměte čistý suchý ručník, nebo to může být papírová utěrka, a zabalte do něj naše okurky: tento postup zabrání vzniku vlhkosti na zelenina. Vložte vše do plastového pytlíku a nechte ho lehce otevřít (nezavazujte pytlík). Poté jej pošleme do chladničky, do speciální krabice na zeleninu. Ve stejné krabici není žádoucí skladovat meloun nebo banány vedle sebe, to zničí naši okurku.

PSALI JSME: ŠVADLENA NECHÁPALA, PROČ MÁ TOLIK OBJEDNÁVEK: DOKUD NEUVIDĚLA FOTOGRAFII, KTERÁ JÍ ZMĚNILA ŽIVOT

PŘIPOMÍNÁME: BEZPEČNOSTNÍ KAMERY ZACHYTILY ŠÍLENĚ SMUTNÉ ZÁBĚRY KOŤÁTKA, KTERÉ ZŮSTALO SAMO BEZ SVÝCH MAJITELŮ