Categories: Dnes

Jak nakrájet cibuli bez slz: domácí trik, který pomůže každé hospodyni

Cibule je dost nejednoznačná zelenina. Na jedné straně je to nepostradatelný doplněk k mnoha pokrmům, který dává specifickou chuť. Mnoho lidí ho však neumí krájet tak, aby během toho neplakal. Bohužel, zelenina obsahuje těkavé látky, které dráždí jemnou oční sliznici, a proto má takový účinek.

Jak snadno a bez slz nakrájet cibuli / Zdroj: syl.ru

Takže pokud budete muset vyčistit a nakrájet hodně cibule, tento trik se vám bude velmi hodit.

Dejte cibuli do mrazáku

Jak snadno a bez slz nakrájet cibuli / Zdroj: syl.ru

Před nakrájením cibuli oloupejte a vložte do mrazáku na 10 minut.

Nízká teplota výrazně snižuje účinek dráždivé látky obsažené v zelenině.

Kromě toho bude snadnější krájení nebo tření lehce mražené cibule. Před krájením může být nůž také ochlazen a umístěn na několik minut do mrazáku.

Jak snadno a bez slz nakrájet cibuli / Zdroj: syl.ru

Pokud potřebujete urychlit proces, než vložíte cibuli do mrazničky, musíte ji nakrájet na polovinu. Tak se rychleji zmrazí.

Jedinou podmínkou je, že musíte cibuli nakrájet, dokud se zelenina nestihne rozmrazit.

Jak snadno a bez slz nakrájet cibuli / Zdroj: syl.ru

Krájení pod vodou

Voda je dobrým neutralizátorem látek uvolněných při krájení cibule. Před nakrájením zeleniny na plátky, ponořte ji do vody nebo přímo nakrájejte zeleninu ve vodě. Můžete to udělat v plochém nádobí nebo přímo pod kohoutkem. Výsledkem je, že uvolněný při krájení okamžitě reaguje s vodou a nedosahuje očí.

Jak snadno a bez slz nakrájet cibuli / Zdroj: syl.ru

PSALI JSME: „OPRAVDOVÉ ŠTĚSTÍ“: NEJKRÁSNĚJŠÍ DUBAJSKÝ PRINC ZVEŘEJNIL SNÍMKY SVÝCH NOVOROZENÝCH DVOJČAT

PŘIPOMÍNÁME: PES LEŽEL VE SPOLEČNÝCH PROSTORÁCH DOMU BEZ NADĚJE NA ŽIVOT: NEČEKAL NIC DOBRÉHO, ALE LIDÉ SE MU ROZHODLI POMOCT

tetiana.hetsman@gmail.com

Recent Posts

Bojoval do poslední chvíle: Blízký zdroj prozradil příčinu odchodu Aloise Švehlíka

2. dubna 2025 odešel do nebe Alois Švehlík, jeden z nejuznávanějších českých herců. Jeho životní…

6 hodinami ago

Jak dnes žije hvězda Discopříběhu Jaroslava Stránská: Už se stala babičkou, ale její půvab je stále neskutečný

Herečka Jaroslava Stránská, kterou si diváci pamatují jako sympatickou kadeřnici Jitku z legendárního filmu Discopříběh,…

7 hodinami ago

Tajná dohoda odhalena: Ivana Gottová posílá Lucii tisíce korun, Dominika je mimo hru

Ani po šesti letech od úmrtí legendárního zpěváka Karla Gotta neutichly diskuse o jeho dědictví.…

8 hodinami ago

Karlos Vémola opět nezklamal: Lela dostala luxusní dar za narození syna Arnolda

Lela Vémola před několika dny přivedla na svět své třetí dítě. Po dceři Lilince a…

8 hodinami ago

Tereza Brodská překvapila: Z herečky se stala kadeřnice

Herečka Tereza Brodská se rozhodla vystoupit ze své komfortní zóny a na chvíli si vyzkoušet…

10 hodinami ago

Smutná zpráva o Oldřichu Víznerovi: Skončil v léčebně a nepoznává lidi

Zprávy o zdravotním stavu legendárního herce Oldřicha Víznera, známého mimo jiné jako filmový Saturnin, nejsou…

12 hodinami ago