Způsob, jak nakrájet rajčata tak, aby se nerozpadly: Tento trik používají šéfkuchaři

Téměř všichni lidé milují rajčata. Když ale musíme nakrájet jemně na stejné kousky, ne vždy se to podaří. A aby to bylo krásné, aniž byste rozdrtili zeleninu, pomůže nám rada slavného šéfkuchaře Seana Simonse.

Takže nejprve budete muset odříznout vrchol rajčete asi 5 mm. Pak ho položíme na desku stopkou dolů a odřízneme boční část rajčat. Přesněji řečeno děláme řez, ale ne do konce, necháme odstup asi 5 mm.

Dále ustupujeme od řezu stejnou vzdálenost 5 mm a uděláme další řez. A tak pokračujeme až do samého konce.

Pak vezmeme rajče a uděláme takové řezy se vzdáleností 5 mm proti sobě, aby se udělali nové řezy podle předchozích.

Pak jednoduše rajče položíme na stranu a začneme řezat na krásné kostky. V důsledku toho budeme mít neříznutou pouze část rajčat v blízkosti stopky.

Ale tam bude vše ještě jednodušší, stačí nakrájet šťavnaté plátky rajčat, vyhodit stonky a tyto plátky nakrájet na kostičky. To je vše, nyní můžete svou oblíbenou čerstvou zeleninu bezpečně přidat do jakéhokoli jídla.

PSALI JSME: JAK ZACHRÁNIT RAJČATA PŘI DELŠÍCH DEŠTÍCH. TŘI KROKY KTERÉ TŘEBA UDĚLAT CO NEJDŘÍVE

PŘIPOMÍNÁME: LAHODNÉ PIKANTNÍ RYCHLE NAKLÁDANÁ RAJČATA S ČESNEKEM A KOPREM