Brambory / ilustrační foto / Zdroj: YouTube
Nejprve brambory je potřeba umýt a oloupat. Umývat brambory je potřeba velmi důkladně, i když je budete později čistit.
Brambory / Zdroj: super-shef.pw
Dále nakrájejte brambory na plátky a dejte je do vody. Voda musí být studena. Poté nechte nakrájené brambory ve vodě. Stačí jen pár minut. To se děla pro to, aby přebytečný škrob se vymyl se zeleniny.
Mezitím nalijeme do hrnce vodu a dáme ji na oheň. Počkáme, až se voda uvaří.
Brambory / Zdroj: super-shef.pw
Opláchněte brambory a dejte do vroucí vody. Přidejte sůl, zakryjte víkem a vařte, dokud se brambory zcela neuvaří.
Stejným způsobem můžete vařit brambory ve slupce, ale nemusí být nakrájené a namočené. Jen dobře umyjte brambory a ponořte je do vroucí vody.
Brambory / Zdroj: super-shef.pw
Vařené brambory si tak zachovávají své užitečné vlastnosti a jsou mnohonásobně chutnější. Věděli jste o tomto způsobu? Zkuste uvařit brambory naším způsobem a už nikdy nebudete vařit jako předtím.
Podávejte vařené brambory s máslem nebo omáčkou se smetanou a bylinkami, můžete z něj udělat pyré a doplnit masovou omáčkou a zeleninovým salátem.
Brambory / Zdroj: super-shef.pw
PŘIPOMÍNÁME: KUCHAŘ UJIŠŤUJE, ŽE JSOU TO NEJCHUTNĚJŠÍ PEČENÉ BRAMBORY: V ČEM JE TEDY TAJEMSTVÍ
Zpěvačka Petra Janů se po dlouhé době velmi otevřeně rozpovídala o tragédii, která jí před…
Eva Decroix dala jasně najevo, že ani svět politiky člověka nemusí připravit o chuť bavit…
Daniela Brzobohatá se po týdnech spekulací rozhodla poprvé otevřeně promluvit o rozpadu manželství s Ondřejem…
Adam Mišík se po rozpadu vztahu s modelkou Natálií Jiráskovou drží v otázkách soukromí spíše…
Lucie Polišenská zažila něco, co by si ještě před několika lety vůbec nedokázala představit. Herečka,…
Jiřina Bohdalová si své 95. narozeniny užila ve velkém stylu. Legendární herečka uspořádala v centru…