Šest chyb, které se často dělají v kuchyni

Kuchyně je nejdůležitějším místem v domě. Tam vaříte jídlo a pak musíte uklízet, seškrabovat spálená místa na sporáku a umýt mastné nádobí.

Existuje jen málo míst, kde se toho děje tolik, jako v kuchyni

Proto by měla být kuchyně respektována, aby také respektovala vás. Při úklidu kuchyně občas děláme chyby, ale na změnu není nikdy pozdě!

Tady je Šest nejběžnějších chyb při péči o kuchyň:

1. Nestaráte se o své nože

Dobré nože jsou téměř nejdůležitější (a nejdražší) nádobí v kuchyni, takže s nimi musíte zacházet odpovídajícím způsobem. Nože jsou tvrdé, ale při nesprávném použití se snadno poškodí. Nože používejte pouze ke krájení potravin, nikoli k otevírání pytlů. Umyjte je ručně a nenechávejte je příliš dlouho ve dřezu. Řezat se musí pouze na deskách, protože jakýkoli jiný povrch může čepel otupit.

Doporučuje se také neskladovat nože v zásuvce, protože je tak snadné se pořezat. Pokud nemáte speciální držák, nasypte do hezké nádoby rýži a nože v ní položte.

2. Všechno vyčistíte octem

Ocet je vynikající čisticí prostředek, o tom není pochyb. Není však vhodný pro mramor, žulu a kamenné povrchy. Ocet je velice kyselý a kyselina tyto drahé materiály postupně ničí.

Nečistili byste mramor citronem, že? A ocet má přibližně stejnou kyselost! Použijte speciální prostředek nebo alespoň teplou vodu s přídavkem čisticího prostředku na nádobí.

3. Místo hadrů používáte papírové ručníky

Téměř vše, co lze otřít papírovým ručníkem, lze otřít i hadrem mnohem efektivněji. Látkové hadry mají nejen nižší uhlíkovou stopu, ale také poskytují větší trakci, takže lépe čistí nečistoty a vydrží déle.

Rozlitou tekutinu, strouhanku a podobné nečistoty je nejlépe otřít hadrem nebo kuchyňskou utěrkou. A když se zašpiní, vhoďte jí se zbytkem do pračky.

4. Mytí masa

Myté maso je škodlivé nejen pro kuchyň, ale také pro vaše zdraví. Stačí se podívat na hygienické a epidemiologické normy.

Za prvé, není nutné umýt syrové maso, protože při zahřátí všechny bakterie stejně zahynou. Za druhé, umytí nezabíjí bakterie, ale pouze je rozprašuje kolem dřezu a kuchyně.

5. Nemyjete dřez

I když dřez umýváte pravidelně (tj. alespoň jednou týdně), pravděpodobně to nestačí, protože je to jedno z nejšpinavějších míst v domácnosti. Nejdříve umyjte dřez mýdlem a vodou. Odtokovou zátku je třeba odstranit, opláchnout a vydezinfikovat – můžete ji namočit do octa nebo umýt v myčce.

Poté dřez ošetřete dezinfekčním prostředkem. Nakonec do odtoku pomalu nalijte čajovou lžičku bělidla a litr teplé vody. To by mělo být provedeno pravidelně, alespoň jednou týdně!

6. Používáte nádobí nesprávně.

Nikdy nic nemíchejte ve smaltovaném nebo nepřilnavém hrnci s kovovým nářadím, pokud ho nechcete poškrábat. Před umytím nechejte nádobí vychladnout a za žádných okolností nepokládejte žhavý hrnec pod studenou vodu. Riskujete nejen opaření, ale také může dojít k poškození nádobí.

PSALI JSME: TAJNÉ PRAVIDLO MRAZÁKU, KTERÉ SE VYPLATÍ ZNÁT: PROČ JE TŘEBA SKLADOVAT POTRAVINÁŘSKOU FÓLII V MRAZÁKU

PŘIPOMÍNÁME: JAK SE DÁ OTEVŘÍT PLECHOVKU LŽÍCÍ: UŽÍVAL SÍTĚ TO DOKÁZAL A NYNÍ NEPOTŘEBUJE OTVÍRÁK