Categories: Dnes

Moje maminka mě naučila krájet zelí najemno bez nože a speciálních pomůcek

Jak rychle nakrájet zeli / ilustrační foto / Zdroj: YouTube

Velmi často pro saláty nebo guláš je třeba jemně nakrájet zelí. Ano, to může být provedeno ručně, s běžným kuchyňským nožem, ale to vyžaduje spoustu fyzické námahy a spoustu času.

Jak rychle nakrájet zeli / Zdroj: binokl.cc

Mixér taky moc nepomáhá. Změní zelné listy na připomínající bramborovou kaši, nepříjemnou ani chuťově, ani vzhledově. Kromě toho, během krájení, zelenina uvolňuje hodně šťávy, která při vaření není vůbec nutná. A samotné listy kvůli fyzickému dopadu nožů mění strukturu.

Jak rychle nakrájet zeli / ilustrační foto / Zdroj: mdopt.su

Také existuje speciální struhadlo pro zelí. Ale listy stejně zůstávají příliš velké. Řešení se ukázalo velmi jednoduché a geniální. Stačí nastrouhat zelí na obyčejném struhadle.

Jak rychle nakrájet zeli / Zdroj: binokl.cc

Takto nakrájené zelí je skvělé pro vytváření zeleninových karbanátku. Není ani malá, ani velká. Strouhání zelí pro karbanátky takovým způsobem trvá ani ne 5 minut.

Jak rychle nakrájet zeli / Zdroj: binokl.cc

PSALI JSME: MUŽ DORUČUJE PIZZU JIŽ 30 LET TAK, ŽE ZÁKAZNÍCI NEVYDRŽELI: KDYŽ SE SHROMÁŽDILI PŘED JEHO DOMEM, DO POSLEDNÍ CHVÍLE NEPOCHOPIL, PROČ VŠICHNI OBYVATELÉ MĚSTA, KTERÉ ZNAL, TAM PŘIŠLI

PŘIPOMÍNÁME: LAHODNÉ, VITAMÍNOVÉ A KŘUPAVÉ NAKLÁDANÉ ZELÍ: JAK TO UDĚLAT ZA 15 MINUT

tetiana.hetsman@gmail.com