Jak správně strouhat sýr: Tipy od kuchaře

Všichni jsme přesvědčeni, že nastrouhat sýr je jednoduché, není tu nic složitého. Existuje však několik bodů, které mohou usnadnit nám život.

Lidé obvykle ani neuvažují o tom, jak sýr se má strouha, jen si vezmou kus a pustí se do práce. Výsledek bude samozřejmě uspokojivý, ale neexistují žádné meze dokonalosti. Jak by se tedy měl strouhat sýr?

Za prvé, struhadlo je lepší držet vodorovně a ne svisle. Je to pohodlnější, bezpečnější pro prsty a čistší, protože sýr nebude rozpadat kolem. Myšlenka se může zdát zvláštní, ale stojí za to vyzkoušet. Tato metoda skutečně funguje.

Než začnete strouhaní sýra, měli byste také namazat struhadlo malým množstvím rostlinného oleje. To urychlí a usnadní proces. Sýr se snadno sklouzne a prakticky nebudeme muset vynaložit žádné úsilí.

Je také třeba si uvědomit, že sýr by měl být vyndán z chladničky těsně před použitím, sýry měkkých odrůd mohou být dokonce předem umístěny po dobu 15 minut do mrazáku. Budou pevnější a bude snazší se s nimi vyrovnat. Nevěříte? Prostě to zkuste sami.

PSALI JSME: LUCIE BORHYOVÁ PŘEKVAPILA FANOUŠKY NOVÝM SNÍMKEM: PODLE PŘÍZNIVCŮ VYPADÁ JAKO MARILYN MONROE

PŘIPOMÍNÁME: V OBCHODĚ VIKTORIE UVIDĚLA MATKU SVÉ PRVNÍ LÁSKU. ŽENA JI TAKÉ POZNALA: „ODPUSŤ MI“