Jak si vybrat mandarinky, aby byly zralé a chutné

Mandarinky se přiváží do Česka z teplých zemí. Nyní se toto chutné ovoce prodává všude. Jak si vybrat kvalitní produkt, aby nedošlo ke zničení Vánoční nálady s nechutnými mandarinkami?

Velmi častými hosty našich obchodů jsou mandarinky z Maroka. Tyto mandarinky jsou nejsladší ze všech druhů. Mají tenkou tmavě oranžovou slupku, uprostřed malou prohlubeň. Pecky v marockých mandarinkách jsou velmi vzácným jevem.

Turecké mandarinky mají nejjemnější chuť, i když jsou také docela sladké odrůdy. Obsahují velké množství pecek. Jejich barva je světle oranžová.

Také se přiváži mandarinky z Abcházii. Tyto plody mají zároveň sladkou a kyselou chuť, pecky v těchto mandarinkách většinou nejsou. Mají světle oranžovou slupku, na které mohou být nazelenalé žilky nebo skvrny.

Odborníci říkají, že čím tmavší je barva slupek mandarinek, tím jsou sladší. Při nákupu zvolte jasné, lesklé ovoce. Pokud je ovoce trochu zmačkané, znamená to, že začaly procesy hniloby nebo byly zmrazeny.

PSALI JSME: PROČ BYSTE NEMĚLI VYHAZOVAT SLUPKY OD MANDARINEK: 9 PRAKTICKÝCH TIPŮ PRO DOMÁCNOST

PŘIPOMÍNÁME: ÚŽASNÝ MANDARÍNKOVÝ KOLÁČ NA VÁNOČNÍ STŮL: LAHODNÝ A JEDNODUCHÝ DEZERT