7 důvodů, proč byste neměli vylévat vodu z těstovin do dřezu

Tato kapalina se dokonce nazývá tekuté zlato. To vše proto, že může být znovu použita, a ne vždy pro kulinářské účely.

Co obvykle děláte s těstovinami, když jsou uvařené? Správně, těstoviny scedíme, necháme důkladně okapat. A děláte nesnesitelnou chybu: odborníci tvrdí, že škrobová tekutina, která zůstala po vaření, je schopna zázraků. Jak se vlastně dá využít těstovinová voda?

1. Omáčka

Voda z těstovin je pro ně ideální základ pro omáčku. Obsahuje sůl, škrob, a pokud přidáte máslo, koření, sýr, dostanete nádhernou omáčku s hladkou hedvábnou strukturou. Je pravda, že skutečná těstoviny musí být z tvrdé pšenice, které absorbují omáčku tak, aby se ukázalo, že jídlo má nejbohatší chuť. Levné těstoviny to nedokážou.

2. Prostředek na mytí nádobí

Ano, tato voda vypadá špinavě a hrnec pod ní také. Ale je to jen na první pohled. Ve skutečnosti škrob v těstovinové vodě působí jako čisticí prostředek. Rozpouští nečistoty na talířích a pánvích, stačí je nalít tuto kapalinou na to, co si přejete umýt a nechat chvíli stát. A pak už zbývá jen smýt škrobovou fólii z nádobí.

3. Hnojivo pro květiny

V přírodním škrobu je mnoho vitamínů a minerálů. Proto bude voda z těstovin užitečná pro pokojové rostliny. Samozřejmě, před zaléváním květin musí být voda ochlazena. A je lepší, pokud v této vodě nebude sůl, ona totiž nebude pro rostliny prospěšna

4. Péče o vlasy

Pokud vlasy postrádají lesk, vytvořte masku z těstovinové vody. I když slovo „maska“ zde zní dokonce příliš hlasitě. Doporučuje se jednoduše navlhčit vlasy tekutinou, která zůstala po vaření těstovin, a nechte působit po dobu deseti minut. Pak opláchněte šamponem jako obvykle.

5. Základ pro těsto

Klidně můžete přidat těstovinovou vodu do těsta – kvasnicového nebo sladkého. V prvním případě získáte skvělý domácí chléb, ve druhém — ideální základ pro pizzu. Škrob dodá těstu nový nádech chuti a bude vzdušnější a měkčí.

6. Pesto omáčka

Zelená aromatická omáčka se připravuje takto: ořechy, česnek, bazalka, strouhaný parmazán, přidá se trochu soli a olivového oleje, a všechny přísady dejte do mixéru, aby se vytvořila čistá hmota. A můžete spolu s máslem nalít a trochu vody z těstovin, aby omáčka byla hladší, hustší a homogenní. Mimochodem, je to možná jedna z nejjednodušších omáček na světě.

7. Lék na unavené nohy

Celý den jste na nohou, není divu, že večer ztěžknou. Ukazuje se, že voda z těstovin pomůže vyrovnat se s tímto problémem. Minerály a vitamíny, které těstovinová voda obsahuje, pomáhají vyrovnat se s bolestí a únavou nohou. Musíte jen ohřát vodu na příjemnou teplotu a spustit do ní nohy. Několik minut – a bolest v napjatých nohách ustoupí.

PSALI JSME: PROČ NEPOTŘEBUJETE VYLÍT VODU Z TĚSTOVIN: MALÉ TAJEMSTVÍ KUCHAŘŮ

PŘIPOMÍNÁME: TIPY OD BABIČKY: CO JE MOŽNÉ DĚLAT S VODOU, VE KTERÉ SE VAŘILY BRAMBORY