Hosté se nerozcházeli, dokud nesnědli poslední kousek: recept šťavnatého dortu, který se rozpouští v ústech

Chcete si prohlédnout a uložit recept na novou čokoládovou pochoutku, která se stane oblíbenou ve Vaší rodině? Všichni se budou olizovat až za ušima a budou si přidávat!

Recept čokoládového dortu

Co budete potřebovat na korpus?

• Cukr — 200 g

• Kakao — 3 lžíce

• Mouku – 200 g

• Smetanu 10% — 200 ml (pro impregnaci korpusu)

• Vejce — 4 ks

Co budete potřebovat na krém?

• Mléko 250 ml

• Strouhaný kokos 200 g (pokud je moc drobný, pak o 50 g více)

• Máslo 150 g

• Cukr 150 g

Jaký je postup?

Uděláme korpus

• Dejte do misky vejce, přidejte k nim cukr, šlehejte cca 15 minut, aby se vytvořila bílá směs

• K mouce přidejte kakao a za pomalého pravidelného míchání spojte s vaječnou směsi.

• Namažte plech máslem, přeložte do něj těsto a dejte do trouby na 180 C. Pečte až bude hotový

• Po upečení korpus vyndejte z trouby a nechte vychladnout.

Chystáme krém

• Nalijte mléko do malého hrnce, přidejte máslo a cukr, zahřejte na střední teplotu, dokud se máslo úplně nerozpustí.

• Do krému přidejte nastrouhaný kokos a zamíchejte.

• Nechte směs projit varem, vařte 15 minut na malém ohni.

• Pravidelně míchejte.

Spojíme korpus a krém

• Korpus rozkrojte na dvě částí, na každou z nich dejte smetanu.

• Na první část korpusu naneste hodně krému a přikryjte ho druhou části.

• Pokud máte rádi čokoládu v čokoládě, můžete na dort nalít roztopenou čokoládu;

• Dobrou chuť!

Máte rádi čokoládu?